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ダイエット 料理

油いらず!簡単ダイエットぎょうざ

油いらず!包むのも簡単!

【お手軽度完成目安20分

お悩みママ
旦那が最近お腹の脂肪が気になるってうるさいのよね…何かいい料理はないかしら

そういうお悩みの方多いですよね!そんな時におすすめなのが油揚げを使ったメニューです!
ままたま

お悩みママ
油揚げなら余ってたと思うわ

OK!では早速作ってみましょうか!
ままたま

簡単油揚げを使ったダイエットぎょうざ

まずは準備からですね!

必要なモノ(1~2人前)

  • ひき肉(さっぱりするなら鳥がおすすめ)・・・・・200g
  • 油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5枚程度
  • ニラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一束
  • キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好きな量(おすすめは量多め)
  • ショウガ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
  • 塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  • 中華出汁粉末・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  • 醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
  • 酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

作り方

 

step
1
具材を切る

・なるべく細かく【キャベツ】【ニラ】をみじん切りにしていきましょう。

【ひき肉】はボールに出してこねていく準備です!

 

 

 

step
タネをこねる

・まずは粘り気が出るまでしっかりこねていきます。

・ひき肉に【ショウガ】【塩コショウ】【醤油】【中華出汁粉末】を少量入れていきます。たれに付けて食べるのでここで味をしっかりつける必要はありません。心配な方は軽めにしておきましょう!

 

 

 

 

・しっかりこね終わったらひとまずOK!

・ここに先ほど切っておいたキャベツとニラを混ぜていきます。

 

 

 

 

 

・こんな感じでしっかり混ざれば完成!

・具材の量はお好みでいいのですが、よりさっぱりいただくのであれば野菜は多めがおすすめです!

 

 

 

 

 

step
皮の準備をします

・油揚げを半分に切ります。

 

 

 

 

 

ポイント

菜箸などでころころしておくと中に空洞ができ、あとから具材が入れやすくなりますよ!また、熱湯をかけたり、一回湯通しすると余計な脂はカットできるので油を落としてから使いましょう!

step
タネを詰めていきましょう

・油揚げの隙間に先ほどこねておいたタネを詰めていきます。

・なるべくキッチリ詰めてあげると綺麗に仕上がりますよ!

・この量だと大体8~10個作れると思います。

 

 

 

 

step
焼いてきます

・油揚げにある程度油があるのでそのまま焼いていきます。

・中の方にしっかり火を通すために最初は蒸し焼きにしていきます。

・フライパンが温まったらぎょうざを並べて少量のお湯をいれすぐ蓋をしましょう。

・水分が飛んだ頃に蓋を開け、反対にひっくり返して反対も焼いていきます。反対側は蓋をせず焼いていきます。

 

 

・こんがりきつね色に焼きあがったら完成です!

・盛り付けは三角形になるように斜めに切ってあげると綺麗ですよ!

step
完成!

ままたまメモ

ちなみにこの時油揚げとニラとキャベツが余ったので一緒に食べるスープにリメイクしました!キムチを一緒に入れて中華だしをいれれば簡単チゲ風中華スープの完成です!余った際はお試しください!

ままたま
はい!完成です!簡単でしょ?
ほんとに簡単ね!余り物で出来ちゃった!
お悩みママ
ままたま
よかったです!ちなみに体脂肪が気になるのであればぎょうざのたれはさっぱり目にしたいですよね?それなら酢とからしだけで食べるのがおすすめ!どちらもダイエットに効果的ですよ!
わかりました!すぐ試してみるわね!
お悩みママ
ままたま
はい!旦那様も喜んでくれると思いますよ!

こんな方におすすめ

  • 糖質OFFしたい方
  • グルテンフリーを意識している方
  • たくさん食べたいけどダイエットしたい方
  • 油を使いたくない方
  • いつもと違う料理を作ってみたい方

是非皆さんお試しくださいね!

 

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papatama

『健康は身体の内側から!』をモットーに情報発信をしていきます。専門学校で身体について学び、本業では接骨院の院長として働いています。美味しいものが大好きなので自分の好きなものも情報共有したいと思います。

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